해산물

가자미 식해 ⭐⭐⭐⭐⭐ 4.6 / 5 식해는 내장을 제거한 생선을 소금에 절여 살짝 말린 후, 쌀밥 또는 좁쌀밥, 그리고 여러 가지 양념과 함께 버무려 발효시키는 전통 향토 음식입니다. 특히 가자미 식해는 몸집이 작고 뼈가 연한 기름가자미를 활용하여 만들며, 그 깊고 새콤달콤한 맛으로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다. 정성껏 만든 가자미 식해로 밥상을 더욱 풍성하게 만들어 … 더 읽기